SHORT SUPPLY CHAINS: AN IMPORTANT LEVER FOR SOURCING FRESH PRODUCE

RÖVID ELLÁTÁSI LÁNCOK: A FRISS TERMÉKEK BESZERZÉSÉNEK FONTOS ESZKÖZE

Megerősített higiéniai intézkedésekkel és egy kis találékonysággal a gazdák és a rövidzárlatos struktúrák továbbra is ellátják a megszokott vásárlóikat, de új fogyasztókat is megragadnak, akiknek korlátozott az utazási lehetősége. Egy win-win választás, amely lehetővé teszi számunkra, hogy szezonális termékeket fogyasszunk, miközben...
ECO-SCHOOL CANTEENS IN A BIOSPHERE RESERVE IN GALICIA: SHORT CIRCUITS, SEASONAL PRODUCTS AND HEALTH

ÖKOISKOLAI ÉTKEZDÉK EGY GALÍCIAI BIOSZFÉRA-REZERVÁTUMBAN: RÖVID KÖRFOLYAMATOK, SZEZONÁLIS TERMÉKEK ÉS EGÉSZSÉG

Szerzők: Mariñas-Betanzos helyi akciócsoport és a Fundación Juana de Vega. A minőségi ételek és kiegyensúlyozott menük biztosítása gyermekeink számára a társadalom kötelessége, és az iskolai étkeztetés egy másik oktatási térré válhat az olyan értékek közvetítésére, mint az egészséges táplálkozás, amely...
hu_HUHungarian