Intelektualni izhod 5

Poročilo o najboljših praksah alternativnega modela prehranske verige s sektorskim in nacionalnim kontekstom

Intelektualni rezultat 5 se osredotoča na celovit pregled modelov kratkih prehranskih verig, tako uspešnih kot neuspešnih, ter opredelitev gonilnih sil in ovir za njihovo izvajanje. Ta začetna naloga je postavila temelje za razvoj pedagoških vsebin v intelektualnem izložku 2. Tukaj je pregled glavnih ciljev in rezultatov tega izložka:

̴Prepoznavanje in preučevanje modelov prehranjevalnih verig: Glavni cilj je bil opredeliti in preučiti primere modelov prehranjevalnih verig, ki vključujejo tako uspešne kot neuspešne pobude.

̴Analiza gonilnih sil in ovir: Naš cilj je bil opredeliti gonilne sile uspešnih praks in ovire, ki vodijo k neuspešnim pobudam, s čimer smo zagotovili ključni vpogled v to, kaj deluje in kaj ne v kratkih prehranskih verigah.

̴Analiza sektorskega in nacionalnega konteksta: Ta rezultat je vključeval tudi opredelitev in analizo razlik pri izvajanju modelov kratkih prehranskih verig v različnih agroživilskih sektorjih in nacionalnih okoljih.

Na podlagi tega smo pripravili priporočila, namenjena oblikovalcem politik in zainteresiranim stranem, za izvajanje sistemskih sprememb za zmanjšanje ovir in spodbujanje razvoja pobud za kratke prehranske verige.

Poleg tega smo pripravili knjižica zbiranje najboljših praks iz partnerskih držav.